O PM78 pode conter 78 placas e tem até 179 cm de altura.
Este modelo está especialmente pensado para empresas de aluguer, empresas de catering e empresas onde existe um espaço mínimo. Este modelo pode ser simplesmente dobrado após o uso e pendurado na parede ou guardado em um canto. Este modelo possui estrutura tubular e rodas giratórias (duas com freios) em aço inoxidável.
Adicionais
Uma capa protetora está disponível como um acessório opcional para proteger contra odores e evitar que os alimentos sequem.
Manutenção
Um Platemate quase não requer manutenção. Pode ser limpo com lavadora de alta pressão ou com água e sabão e pincel.
Garantia
O Platemate patenteado internacionalmente inclui uma garantia de 1 ano.